Bruschetta
Składniki
- 4 pomidor
- 4 ząbki czosnek
- natka
- bazylia (może być sucha)
- oliwa z oliwek
- pieczywo (kromki)
Przygotowanie
- pomidory
- zagotuj wodę
- pomidory sparz i obierz ze skórki
- wyjmij tarkę i zetrzyj na niej pomidory
- odsącz część soku (z pomidorów) przez sitko
- dodatki
- posiekaj czosnek, natkę i bazylię
- potem dodaj je do startych pomidorów
- dopraw solą, pieprzem i oliwą (ok. 2 łyżki)
- opcjonalnie: pozostaw w lodówce na 8 godzin
- Pieczenie i podawanie
- nastaw piekarnik na 240 stopni Celsjusza i pokrój kromki i zapiecz je przez 2 minuty
- nałóż sos na kromki (ewentualnie przed położeniem sosu skropić oliwą)
- ciesz się smakiem