Drobno pokrojone owoce zasypać cukrem i zostawić na 2 dni. Można zachować pestki na pestkówkę.
Dodać pokrojoną, pozbawioną skórek i włókien pomarańczę oraz cynamon. Gotować na małym ogniu aż owoce zrobią się miękkie i zrobią się ciemne. Gorącą masę zmiksować blenderem i przełożyć do słoików. Pasteryzować wybraną metodą.